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    莘縣康園肉餅

    發布時間:2017-01-23 12:02:17
    核心提示:  莘縣信息港sxxxg.com.cn內部人士獲悉,康園肉餅    莘縣康園肉餅康園肉餅工藝及特點:清光緒初年,莘縣康園村房登山獨創。
       莘縣信息港sxxxg.com.cn內部人士獲悉,康園肉餅
      
      莘縣康園肉餅康園肉餅工藝及特點:清光緒初年,莘縣康園村房登山獨創。該肉餅選用小麥精粉和鮮精肉,經文火煎制而成。造型美觀、色澤金黃、香氣四溢。味道鮮美。
      
      近年來,莘縣康園肉餅不斷升溫,尤其是莘縣康園肉餅總被提倡閱讀。莘縣康園肉餅對后世很有影響,那么這句話是如何產生的呢?康園肉餅指以肉類制成的餅狀菜肴或面食,用面和肉做的面餅。簡單的烹調方法,將肉剁碎成肉泥,做成餅狀,或面皮里夾肉泥?杉,炸,蒸,煮,等,近乎適用各種烹飪方法。
      
      近年來,莘縣康園肉餅不斷升溫,尤其是莘縣康園肉餅總被提倡閱讀。莘縣康園肉餅對后世很有影響,那么這句話是如何產生的呢?康園肉餅做法:
      
      1、面粉和溫水和成面團,蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜。
      
      2、肉餡內加上剁碎的蔥姜等,加鹽攪拌。
      
      3、醒發好的面團拿出來再揉一下分成大小差不多的圓劑子。
      
      4、面團搟開成稍薄的面片。
      
      5、肉陷放進面片中包起。
      
      6、鍋熱后淋入少許油,放入餅,烙至兩面金黃即可。



     
     
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